Jeg har i hvert fald fået brugt en masse af mine uldgarner... hej hej
torsdag den 21. oktober 2010
Uldne blonder
søndag den 26. september 2010
Hvad gør glad?
Jeg har nok haft nogle alt for store forventninger til mig selv om, hvordan mine indlæg skulle være, og specielt hvad de skulle handle om. For ikke at tale om, at de skulle OSE af al min klogskab, mit intellekt og kreativitet...(HOST). Så udover at min højre arm sover, ligesåsnart jeg tager fat i musen, så er jeg altså bare en pige, og jeg kan ikke leve op til noget af alt det, jeg selv tror, jeg skal kunne. Nemlig det hele på en og samme gang. Jeg er i gang med at øve mig i, at det som jeg er, er helt LIGE med det andre mennesker er. I mit hovede er jeg (stadig) ikke kompatibel med nogen anden i verden. Og det er jo ikke særlig smart for at sige det mildt, fordi de tanker, der beskriver min konstante underlødighed, ødelægger mig og forhindrer mig i at have almindelige relationer til andre mennesker.
Jeg har ikke nogen intentioner om at starte forfra med min blog , sådan rent bord og helt nyt det hele. Jeg vil bare bruge bloggen på en anden måde udover at vise mine kreationer frem. Fremover vil jeg bruge bloggen langt mere til at få mine tanker ud. Og det kræver altså en hel del mod kan jeg mærke, når jeg har så svært ved at stå ved, det jeg er indeni og udenpå for den sags skyld. Men jeg bliver nødt til at gøre det. Og det er noget, som jeg gør for mig og ingen anden. Det er mig, der skal se MIG i øjnene og stadig være glad.
søndag den 13. juni 2010
Brød til ribsene
Første gang jeg var med lavede jeg humus og sådan nogle madbrød, som jeg så tænkte skulle være med sesam, så de hang lidt sammen med humussen. (Jeg havde nemlig tahin (sesampasta) i min humus). Og der må gerne løftes øjenbryn og/eller fnises af mine pædagogiske paranteser:)
Mine pænt rustikke sesamflutes blev altså rost til skyerne:))))) og jeg lovede at lægge en opskrift ud på min blog, så de kunne bage dem selv også. Det fik jeg jo ikke gjort, det skarn jeg er:)
Men jeg øjnede en chance, da jeg blev inviteret med igen. Nu kunne jeg jo bare bruge et decilitermål i stedet for hænderne og så selvfølgelig skrive ned undervejs. Som tænkt så gjort. Nu er der en opskrift klar til ribsene:) og til dem der også vil prøve. Here goes:
7½ dl. vand
10 gr. gær
3 tsk. salt
3 spsk. rørsukker
3 dl. sesamfrø
6 dl. havregryn
3 dl. rugmel
1½ dl. durummel
2½ dl. Søris hvedemel
2½ dl. alm. hvedemel
(Og altså ikke noget tilsat fedt, men der er nok også nok i sesammerne.)
Jeg bruger altid min røremaskine til det her arbejde. Den er nemlig meget stærkere end mig. Jeg starter med vand og gær, tænder maskinen og fortsætter med at fylde på, så det sidste der kommer i, er det almindelige hvedemel. Så får den lov at røre i 15 minutter til dejen er meget sej, eller som Camilla Plum forklarer sig, at melet har dannet proteinstrenge, som gør, at dejen er elastisk i stedet for at knække over, når man trækker i den. Den dej der er klar nu, er pænt klistret, så derfor er det tid til at komme durummel på bordet, hæld dejen ovenpå og drys igen med mere durum. Del dejen i fire lige store dele og del hver af dem i tre lige store dele, sådan cirka. Drys nu sesamfrø på bordet også, så det ligger i en lang bane, lige til at lægge dejen ned i. Man tager hver klump dej, drysser med mere durum om nødvendigt, trækker dejen lang og trykker den ned i sesamfrøene. Jeg har sådan nogle sliplet bageplader, så jeg bruger ikke bagepapir, men det skal man jo selvfølgelig gøre, så det ikke sætter sig fast. Den lange ikke pæne dejting med sesamfrø underneden, lægges netop med sesamfrøene nederst, så bliver de faktisk let ristede under bagningen. Guf-li-guf, og der kan lige ligge seks stykker på én bageplade. Først er det en god idé at lade dem stå og hæve uden et klæde en times tid. De vil ikke hæve særlig meget og skal stå og danne lidt skorpe faktisk, for så er det nemmere at skære de små praktisk tværsnit. Brug en skarp kniv i øvrigt og skær næsten halvejs igennem. Men det kan man jo gøre, som man synes, jeg synes, de er flottest sådan her. Bages ved 230*C i 22-25 minutter. De skal altså have lidt farve, når man tager dem ud, for de skal også have lidt temperament:)
Rigtig god fornøjelse, jeg håber, du skriver til mig, hvis du prøver min opskrift, så jeg kan høre om de blev gode, og om de måske kunne begejstre nogle flere.
tirsdag den 8. juni 2010
Nye kornmarker
Sverige har en auktions-site, der hedder Tradera
Dér kan man købe dette geniale gule bomuldsretrostof.
Jeg er ikke så vild med trendsales. Og selvom det nok ikke er så velset at sige, så siger jeg det alligevel :) så derfor dette reklameindslag for den svenske "pangdang". Der er ikke helt så meget flimmer og snak. Og det er selvfølgelig mig, der sælger ligepræcis det her stof. Der er også en masse andet spændende, prøv mit link, så kan du selv se, hvad jeg mener :)
Rigtig god tirsdag aften til alle, håber solen skinner hos dig, som den gør her hos mig.
fredag den 21. maj 2010
fredag den 14. maj 2010
Stof til byt
torsdag den 13. maj 2010
Min nyligt indkøbte loppedug...
Jeg er den vildeste tekstilnarkoman og jeg skal bare ha mer og mer. Jeg kan godt blive helt tør i munden i bilen på vej ind til Rønne og det fortager sig ikke før jeg har tjekket samtlige genbrugser.
Den første torsdag i hver måned er der "fyld posen for en tyver" i den bix, der hedder Lossen. Og lige præcis dér havde jeg holdt øje med en sød lille dug i en månedstid. Ja, tænk en gang, at der ikke var nogen, som ville give fuld pris for den. Ikke engang jeg, (men det var altså nærmest ligesom at spille russisk roullette til sidst). Så er det jeg tænker, at det kan være, jeg er den eneste, der leder efter og holder øje med den slags her på øen? Det er jo både godt og skidt, for på den ene side, så er der jo mere til mig, men på den anden side, så har jeg jo ikke mulighed for at støde ind i en lidelsesfælle. Uf, jeg føler mig helt ensom og så igen, så behøver jeg måske ikke være så hys med at få tømt alle butikkerne inden de andre, alle de andre som ikke eksisterer.....hmmm
Hvor om alle de andre er, så fik jeg den lille søde dug med hjem i min pose i torsdags. Og efter en tur i vaskemaskinen og tørretumbleren, stak den næsen op af min vasketøjspose, som altid lige skal ha sig et pitstop her på den mellemste etage inden den kan fortsætte op i soveværelset. (Og det er så dér den ender sine dage med at blive tømt ud i sofaen.....) Og så fik jeg jo øje på den lille søde dug og tænkte at måske det var på tide at afprøve det med at lave et stykke tøj ud af sådan en lille dug dersens. Jeg har ikke læst de bøger man kan få om emnet (øv), så dem kan jeg desværre ikke referere til, men jeg er ret handlingsagtigt anlagt, (særligt, når det handler om nutella og sytøj), så jeg foldede dugen over på midten, lagde den på bordet og kiggede på den og blev enig med mig selv om at folde den en gang til og så derefter klippe. Alt i alt endte det med denne lille tunika. Jeg er ret tilfreds med resultatet :) , synes den sidder rigtig godt på Rose, som altså ikke blev fotograferet i denne omgang.
Jeg overvejer at lave en tutorial, og hvis der er nogle interesserede på linjen, så giv et pip ;)
Abonner på:
Opslag (Atom)